bachnv Hanoi info Tháng Bảy 17, 2020

Bún đậu mắm tôm vốn là món ăn vô cùng dân dã và thân thuộc của người dân Hà Nội. Một “mẹt” bún đậu mắm tôm bao gồm rất nhiều những thức ăn kèm: Đậu phụ rán vàng, thịt chân giò, nem rán, dồi, lòng lợn và đặc sản “Chả Cốm” của Hà Nội nữa. Hàng bún đậu mắm tôm thì nhan nhản khắp các ngõ ngóc phố phường Hà Nội. Tuy nhiên để tìm được quan bún đậu ngon thì không phải ai cũng biết. Cùng tìm hiểu top 10 quán bún đậu mắm tôm ngon nhất tại Hà Nội dưới đây nhé. Đây đều là 10 quán nổi tiếng, thu hút được rất nhiều thực khách ghé thăm.

1.Bún đậu mắm tôm ngon Trung Hương (ngõ Phất Lộc, Hà Nội)

“Quán Trung Hương nổi tiếng khắp nơi với bún đậu mắm tôm. Bún đậu mắm tôm ở đây cực thơm ngon. Miếng đậu được rán giòn vỏ mềm trong. Bún dẻo thơm, rau tươi ngon. Ăn kèm dồi rán siêu ngon và tràng, dạ dày luộc”. Cách đây 20 năm, quán đã được nổi lên từ bún đậu gánh rong. Tới giờ đã trở thành quán hàng khang trang trong ngõ Phất Lộc. Bún đậu mắm tôm Trung Hương hút “fan” khác lạ đông vào tầm trưa.

bun-dau-mam-tom-ngon

 

bất kỳ ai đã từng một lần ghé qua đây đều không thể quên được hương vị mắm tôm pha ngon khác lạ. Cốt mắm khác lạ được nhập từ Thanh Hóa không đâu ở Hà Nội sánh bằng. Mọi thành phần, vật liệu đều được chọn lựa rất kỹ lưỡng. Bún phải là bún hến làng Phú Đô được xắt vừa mồm ăn, đậu phải là đậu mơ mềm mướt để khi rán từng miếng đậu lúc nào cũng ngoài giòn trong mềm và vô cùng sốt dẻo, giữ được vị mập bùi và mùi thơm đặc trưng. Đây là một trong những quán xứng danh là quán bún đậu mắm tôm ngon ở Hà Nội đáng phải thử.

Địa chỉ: 49 Ngõ Phất Lộc, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội

2. Bún đậu mắm tôm ngon cô Tuyến (Hàng Khay)

Theo lời rỉ tai của những tín đồ bún đậu mắm tôm thì cả ngõ này có tới 3 hàng bún đậu. Bún đậu cô tuyến lúc nào cũng nườm nượp khách ra vào và là quán có thâm niên lâu nhất. Một suất bún đậu ở đây thường có giá chỉ 45k.

bun-dau-mam-tom-ngon

 

Những miếng đậu được rán giòn có nhẽ là phần ngon nhất trong suất bún đậu mắm tôm ở đây. Đậu ở đây đều được chiên vàng đều cắt mặt và thái miếng nhỏ. Một suất dành cho nhị người gồm đậu, chả cốm, thịt chân giò luộc. Ngoài bún đậu mắm tôm, chủ hàng còn chiều khách với lòng dồi chiên, chả cốm, thịt chân giò luộc lúc nào cũng sốt dẻo và tươi mới. khác lạ, thịt chân giò khi ăn cũng thấy chắc và ngọt hơn nhiều. Phần bún lá cũng được đóng bánh tươi ngon.

Địa chỉ: 31 Ngõ 29 Hàng Khay, Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội

3. Bún đậu mắm tôm ngon Cây Đa (Thụy Khuê)

Bún đậu mẹt Thụy Khuê hay bún đậu Cây Đa cũng là một địa chỉ khá có tiếng. Đúng như tên gọi, một suất ăn được đựng vào mẹt với vừa đủ gồm cả dồi, tai heo, thịt rán, lòng rán, thậm chí quán còn có thêm cả món giả cầy ngon lành cho ai muốn đổi gió.

bun-dau-mam-tom-ngon

 

Lòng ở đây rất ngon, không bị hôi, đậu cũng cắt nhỏ rán giòn, lòng rất ưng vì không bị hôi, mắm tôm đặm vị. Một suất vừa đủ giá 40k, xứng đáng vào danh sách top 10 này.

Địa chỉ: 235b Thụy Khuê, Thuỵ Khuê, Tây Hồ, Hà Nội

4. Bún đậu mắm tôm ngon Mã Mây

Quán bún đậu này nổi tiếng từ khi còn ở ngõ Đông Thái, nay chuyển sang địa chỉ ở Mã Mây nhưng độ hot cũng không hề giảm. Mặc dù giá một suất bún ở đây được nhận xét là không rẻ, khoảng 50.000đ, thế nhưng không thể phủ nhận về độ ngon cũng như chất lượng.

bun-dau-mam-tom-ngon

phụ vương̉ cốm và lưỡi luộc là nhị món được thực khách đánh giá cao nhất trong những đồ ăn kèm cùng bún đậu. Buổi trưa quán rất đông khách, vì vậy nếu như đến đây ăn thì bạn sẽ phải chịu khó chen chúc một tí đó.

Địa chỉ: 6 Phố Mã Mây, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội

5. Bún đậu mắm tôm ngon Nghĩa Tân

Bún đậu mắm tôm ở khu vực Cầu giấy cũng rất được lòng khách hàng trong hằng hà sa số các món ăn khác. Nổi tiếng với đậu làng Mơ lâu đời, với những miếng đậu to được rán ngập mỡ vàng rộm, giòn ngoài mềm trong ăn cực phê. Mắm tôm ở đây pha nhạt hơn những chỗ khác, nhưng vẫn cảm nhận được rất rõ chất của mắm. Phần chả cốm thật tươi, ăn vừa mồm.

bun-dau-mam-tom-ngon

Giá một suất mắm tôm ở đây ở tầm trung, lại có điều hòa và wifi không tính phí và kẹo cao su sử dụng sau bữa ăn. quý khách có thể thoải mái tới đây và thỏa mãn cơn thèm vì hàng bún đậu này đều mở cả ngày.

Địa chỉ: 104 C3 Nghĩa Tân, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

6. Bún đậu mắm tôm ngon Gốc Đa (Ngõ gạch)

Nếu chẳng phải là fan cứng của quán thì vững chắc quý khách sẽ bị phấp phỏng khi đứng giữa nhị quán bún đậu mắm tôm y chang nhau từ tên. Thế nhưng, theo kinh nghiệm của những người từng “ăn nằm” ở đây thì quán ở số 4 Ngõ Gạch mới là quán chuẩn. “Quán nằm ở ngay mặt Ngõ Gạch. Quán khá to và treo nhiều đại dương. Nếu đi từ Nguyễn Siêu vào Ngõ Gạch thì quán nằm bên tay phải. Còn nếu đi từ Hàng Đường rẽ vào Ngõ Gạch thì quán nằm bên tay trái…”.

bun-dau-mam-tom-ngon

Mắm tôm ở đây khác lạ thơm ngon, hơn nữa lại được pha khá vừa vặn. “Hơn nhau chỉ ở bát mắm tôm này thôi! Mắm tôm chất lượng, mình thích ăn chua nên vắt tận 3 quả quất nhưng vẫn vừa vặn, chỉ muốn chấm mãi í. Mắm kiểu đằm mặn chứ không bị ngọt cho quý khách nào thích ăn đúng vị mắm tôm nhé!”

Địa chỉ: 4 Ngõ Gạch, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội

7. Bún đậu mắm tôm ngon Cây Bàng (Đại La)

Bún đậu Cây Bàng chẳng biết có từ khi nào, nhưng quán lúc nào cũng nườm nượp. Suất bún được bày vẽ cực thích mắt và hợp lý. Đậu được chiên sơ, chả xếp lớp, mắm tôm xếp thành chồng. Muốn tìm một hàng bún đậu mắm tôm ngon ở Hà Nội thì nhất định không được bỏ qua nơi này đâu.

bun-dau

Chẳng hề quá lời khi nói bún đậu Đại La ngon. Chỉ riêng đậu thôi cũng phải là đậu Mơ mập mềm. Đậu ở đây tuy không cắt miếng nhỏ rồi chiên giòn 4 mặt nhưng khi ăn vẫn cảm nhận được hết thế nào là giòn ngon của vỏ, lớp ruột mềm thơm lại chẳng hề bị khô. Phần chấm ở đây khá lạ. Gia vị chấm đều được cho thêm chút sa tế tự làm để phần chấm có vị riêng. Một suất bún gồm đậu, chả, cốm có giá 30k. Suất bún khá đầy đặn nên rất được lòng thực khách Hà Nội.

Địa chỉ: 129 Đại La, Quận nhị Bà Trưng, Hà Nội

8. Bún đậu mắm tôm 5 (Mã Mây, Hà Nội)

Quán nổi tiếng từ hồi còn trong ngõ Đông Thái cho tới bây giờ. Bún đậu mắm tôm 5 có nguồn gốc chính hiệu từ Đông Thái. Mặc dù giá cả ở đây khá đắt nhưng vì ngon nên nhiều người vẫn thường tới đây ăn. Về chất lượng thì đây là một trong số những hàng bún đậu mắm tôm ngon ở Hà Nội.

bun-dau

 

Một suất bún thường có giá từ 50k, không quá cao so với những hàng bún đậu trong phố cổ. Thêm nữa, bún đậu mắm tôm Mã Mây ở Hà Nội nổi tiếng bởi vì độ hút khách nhờ mắm tôm được pha vô cùng hợp vị: “rực rỡ nhất ở đây là mắm tôm pha siêu ngon nhé! Rất vừa mồm và tròn vị.”

Địa chỉ: 6 Phố Mã Mây, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội

9. Bún đậu mắm tôm Giang (Trung Tự)

Quán Giang là một trong số những quán bún đậu mắm tôm ngon ở Hà Nội nổi tiếng khi tới đây. Quán được các chị em mê mệt dù chỉ là gánh hàng vỉa hè trong sân chơi khu tập thể. Bún đậu Giang khiến người ta nhớ tới nhiều bởi vì món lòng rán ngon phát sầu. Lòng được làm sạch sẽ sẽ, tẩm ướp kỹ và thơm nức cánh mũi. Đó chính là lý do nhưng dù phải “hành xác” cả quãng đường xa thì ai ai cũng tự nguyện tới quán của chị Giang cho bằng được.

Địa chỉ: Trung Tự, Đống Đa, Hà Nội

bun-dau

10. Bún đậu mắm tôm ngon ngõ Trạm

Thật thiếu sót nếu như không liệt kê bún đậu Ngõ Trạm vào danh sách này. Điều khác lạ khi nhắc tới bún đậu ngõ Trạm có nhẽ là phần măng chua được phục vụ ăn kèm với suất bún. Với nhiều người thì đây là thức ăn kèm có phần “vô duyên” vì nó chẳng hề liên quan gì tới món ăn cả. Nhưng với nhiều người khác, đây chính là “vũ khí kín đáo” khiến món bớt xén ngấy. Tạo cảm giác ngon mồm và mang hương sắc riêng. Vì thế, không khó hiểu khi ngõ Trạm là một trong những quán bún đậu mắm tôm ngon ở Hà Nội.

Địa chỉ: 1B Ngõ Trạm, Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội

bun-dau

 

Hy vọng với những thông tin san sẻ của Top 10 VN về các quán bún đậu mắm tôm ngon ở Hà Nội, nổi tiếng và hút khách ở trên. Có thể giúp quý khách lựa chọn được cho mình những địa chỉ thưởng thức bún đậu ngon nhất tại Hà Thành nhé.

top-10-viet-nam

Top 10 Việt Nam là Cộng đồng đánh giá chất lượng dịch vụ, sản phẩm, đơn vị, thương hiệu, Shop…uy tín tại Việt Nam. Chúng tôi luôn cập nhật và lắng nghe sự góp ý và phản hồi của bạn đọc để hoàn thiện Cộng đồng chung!